【音乐早餐】让心悸动的声音－安安

  Are you Ready？ 开始啦！！

• 备好材料：

粗的手擀面，牛腩一斤，少许的葱，姜，香菜，干辣椒，炖肉的料包，黄酱，糖，盐，酱油

• 具体步骤：

1. 把牛肉切大块，葱切成段，姜切成片，黄酱用凉水些搅拌开
2. 凉水下锅，先 chao 焯牛肉，记得要撇去浮沫，焯好后呢捞出把水沥干
3. 放一点底油在锅里，然后加入白糖，小火加热，一定要记得不停搅拌，直到糖开始冒大泡颜色变成深色即可，这个有点像我们做拔丝地瓜的那种感觉，切记要搅拌而且小火 是时候一定要关火哟～
4.  将炒好的牛肉放进来翻炒均匀，加入葱段，姜片，干辣椒继续翻
5.  倒入开水，可以多放一些，然后煮开后加最开始用凉水拌开的黄酱炖煮
6.  把原料都放进高压锅，加入炖肉的调料包，提味也可以加入小葱，不放也可以，高压锅压制 30 分钟，放凉泄气。
7.  除去炖肉包和姜葱料，把肉和汤再重新入锅调味，放少许盐、酱油（盐一定要最后放，不然肉会炖不烂的）
8. 把面用开水煮熟捞出，浇上牛肉汤，最后再洒上香菜和小葱即可

>>>>

【今日推荐】infinite－台风（the eye）

Infinite－成为我的人

2pm－promise

Shinee－married to the music

Bigbang－BANG BANG BANG

太阳－眼鼻嘴