音乐早餐
常驻主播:墨沫新浪微博@DJ 墨沫
选择让你快乐的那个人来共度余生,而不是你必须要努力取悦的那一个。
教你做美食豆角焖面
今日呢~作为头号“吃货”种子的主播
主播墨沫大大将要在今天跟大家分享一道爱心早餐
Are you Ready? 开始啦!!
- 备好材料:
鲜面条 250g,四季豆 150g,猪瘦肉 1 小块,猪肥肉适量,大蒜 3 瓣,姜 1 小块,生抽 1 大匙,老抽 1 小匙,白糖 1 小匙,盐 1 小匙
- 具体步骤:
1.准备材料,将豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成 4-5cm 长的段,猪头切片。
2.将几片肥肉放入锅中,煸至出油。
3. 放入瘦肉片、姜片和蒜末翻炒。
4.加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味,再加入豆角炒匀,加入没过豆角的清水。
5.加盖用中火焖至汤汁烧开,将多余汤汁倒在一个汤碗中备用。将鲜面条均匀地铺在豆角上面,淋上一层刚刚到处的汤汁。
6.加盖用中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀即可。
小贴士:喜欢吃辣的可以加些辣椒;用鲜面条口感会更好吃哟!
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