2015 年春节,在我踏入虚三十岁之际,我和我的小伙伴 “逃跑”至韩国,成功地把“问准备何时找对象、为何不着急及与之相关的思想教育”的发生概率变为了零。
关于那趟“逃跑”,我想把它总结为一场充满乐趣的意外之旅:
坐地铁下错站,意外来到韩国顶级的设计与艺术院校——弘益大学;
与两位完全不认识,同为来旅行的中国女生,在首尔这座城市,四天内意外相遇六次;
两吃货寻觅早晨,意外发现酒店对面竟是韩国最大餐饮集团所开的旗舰店——CJ FOODWORLD;
▲ CJ FOODWORLD 外部一景
在去旅游之前,我对韩国一直比较无感,印象中韩国的食物种类少的可怜。到后发现,确实可供选择的食物太少了,尤其是主食方面,而且比中国清淡很多,买过 2 次面,四个字形容——清汤寡水。在那边三天后,每晚都要上酒店旁的便利店买方便面或饭团吃,没办法,饿。
在这次旅途中,我们平均每天要迷路 2-3 次,习惯了迷路这件事之后,我们开始带着享受意外的心情,走到哪儿算哪儿。边走边看看沿路的景色、逛逛小店,累了、饿了就找家看着比较喜欢的店钻进去,吃些东西顺带取取暖。
有天,我们在迷路时无意发现了一件咖啡店,我不知道它在哪儿,也不知道店的名字,只记得它是在一个不太热闹的地方,外墙全白色,两层楼,内部也是以白色为主,非常非常的干净,吧台内的店员是一个头发染得蜡黄的短发美女。它家的甜品颜色美到了天上,我和小伙伴买了3个。
在首尔的那几天,我们几乎没吃过米。有天,在一商业街内闲逛,无意发现了这家叫BONJUK(中文店名:本粥)的粥店,两人赶紧爬了上去。店铺在2楼,走进去,几位当地的老爷爷在喝粥闲聊。服务员招呼我们坐下,把餐单拿给我们,店内粥的种类非常多,价格在7000-20000韩元,上面有中文和图片,所以不用担心点单问题。
我点了份海鲜蔬菜粥,当看见实物时着实吓了一跳,碗有脸那么大,足够两个人食用。
后来搜过资料才知道,本粥在韩国是家喻户晓的百姓名店,拥有 1000 多家分店。主打的理念是不在食品中添加任何的食品添加剂,而且不是速成粥,是在点餐之后当场制作而成。
在韩国,传统意义上只有在生病的时候才能吃到粥,所以为了配合病人肠胃比较虚弱的特点,韩国粥品的制作都会非常的用心,将米和食材都熬制的非常黏软,更方便人们食用。
最后,要重点推荐给吃货们的就是在开篇已提及的韩国最大餐饮集团所开的旗舰店——CJ FOODWORLD。它位于东大门历史文化公园附近,坐地铁2、4、5号线到东大门历史文化公园站,从5号出口出来直走约3分钟。在CJ FOODWORLD的外面有一个白色巨人,向前行走的姿态。
进入 CJ1 楼,看见的是一个 loft 风格的美食集中营,TousLes Jours 家刚烤好的面包、Twosome Place 刚煮好的咖啡、 COLDSTONE 店里香甜的华夫冰淇林……制作都超级精美。
▲ CJ FOODWORLD 内部一景
想要享受更加丰盛一点的饮食的话,可以到地下 1 楼,那里有韩餐和西餐、中国菜等多种多样美味可口的饮食,可以根据喜好选择适合自己口味的美食。
例如,有标榜韩国饮食世界化的 CJ 雄心之作“bibigo”,这是一家韩国传统饮食拌饭专门餐厅;面食专门餐厅“第一制面所”;手工鱼饼糕店“三好鱼糕”等等……
所以说,在韩国,除了你所熟知的炸鸡和啤酒,还有很多很多你想吃以及你喜欢吃的食物。
不知道,今天和你分享的有没有牵动到你的心呢?有没有想和我一样亲自出去走一走看一看呢?
敬请期待下一集——【逃跑计划】第一站:首尔篇(2)
Tiktok Radio&钟美堂出品,转载请注明出处,否则追究到底
Tiktok Radio
长按👉识别二维码,加关注
新浪微博:@Tiktok 网络电台
投稿邮箱:anan@tiktok.cn